Visto da destra

Dopo avere fatto la mia donazione ed avere adempiuto al mio dovere civico, mi sono apprestato a gustare quello che credevo dovesse essermi servito. Un buon piatto di tagliatelle all'uovo con pesto di basilico e sugo alla bolognese. Sapevo che la semola di grano duro veniva importata direttamente dalla mia terra: la Puglia, che le galline che facevano le uova, anche nel dolore cantavano felici sapendo che lo facevano per i donatori di sangue di Uster, Il basilico invece che proveniva direttamente dalla riviera ligure aveva su di me degli effetti afrodisiaci intensi, con il risultato che il mio amore mi incitava ad andare a donare il sangue. Tutto questo è venuto a mancare, mi hanno presentato del riso che dalla rabbia e delusione non ho neanche assaggiato. Ho perfino cercato di farmi ridare il mio sangue, anche questo mi è stato rifiutato. Me ne sono andato deluso ma, in ricordo delle tagliatelle con il pesto il 1 ottobre ritornerò (anche per fare contento il mio amore).

Un donatore deluso

Il sacro fiume Po dopo avere attraversato tutta la pianura padana, porta alla sua foce quella meravigliosa terra che permette di avere il miglior riso del mondo. A questo si aggiungono i  funghi del Montello, famosi per i loro profumi intensi. Il Montello durante la Grande guerra fu teatro di cruenti scontri e il prodotto di questa santa terra è stato adoperato per insaporire il riso del Po. Anche l'Abruzzo (Forte e gentile) ha dato un contributo gastronomico. I volontari del sangue si sono recati negli Appennini per raccogliere lo zafferano e mandarlo a Uster. Questo meraviglioso risotto che in via eccezionale è stato servito a che si è svenato per salvare la vita al proprio prossimo è stato accolto con urla di giubilo dai donatori e donatrici, che dopo essere ritornati a casa felici e soddisfatti ci hanno fatto sapere che gli effetti collaterali nella loro intimità sono stati estremamente soddisfacenti.

Una donatrice entusiasta